Strefa Alergii | Słownik
Parwalbuminy
Występują powszechnie w świecie zwierząt, białka z tej rodziny są współodpowiedzialne za skurcze mięśni. Parwalbuminy zawarte w mięśniach ryb mogą silnie alergizować, a białka z tej grupy mogą wchodzić w reakcje krzyżowe między różnymi gatunkami ryb. Są to np. Cyp c 1 (karp), Gad c 1 (dorsz), Gad m 1 (pstrąg), Sal S 1 (łosoś).
Może Cię zainteresować
ABC Alergii
2021-11-17
Immunoterapia i objawowo leczona alergia na roztocze kurzu domowego to...
ABC Alergii
2022-03-08
Atopowe zapalenie skóry i dieta, co je łączy? Okazuje się,...