Strefa Alergii | Słownik
Parwalbuminy
Występują powszechnie w świecie zwierząt, białka z tej rodziny są współodpowiedzialne za skurcze mięśni. Parwalbuminy zawarte w mięśniach ryb mogą silnie alergizować, a białka z tej grupy mogą wchodzić w reakcje krzyżowe między różnymi gatunkami ryb. Są to np. Cyp c 1 (karp), Gad c 1 (dorsz), Gad m 1 (pstrąg), Sal S 1 (łosoś).
Może Cię zainteresować
Wydarzenia
2024-04-16
Ponad 600 uczestników wzięło udział w 16. Konferencji Szkoleniowej Polskiego...
Wydarzenia
2023-06-02
To już piąta edycja bezpłatnych webinarów dla pacjentów. Już w...