Strefa Alergii | Słownik
Parwalbuminy
Występują powszechnie w świecie zwierząt, białka z tej rodziny są współodpowiedzialne za skurcze mięśni. Parwalbuminy zawarte w mięśniach ryb mogą silnie alergizować, a białka z tej grupy mogą wchodzić w reakcje krzyżowe między różnymi gatunkami ryb. Są to np. Cyp c 1 (karp), Gad c 1 (dorsz), Gad m 1 (pstrąg), Sal S 1 (łosoś).
Może Cię zainteresować
ABC Alergii
2024-08-01
Wakacje, odpoczynek, słońce, ale… nie dla wszystkich. Osoby z alergiami...
Trendy w alergii
2024-03-11
Okres wielkanocny to czas puchatych kotków wierzby. Właśnie wtedy w...