Strefa Alergii | Страви для алергіків

Риба в шпинатно-дріжджовому соусі

/ 5.

Data publikacji: 2023-07-28
Читається за 1 хвилину
Ви думаєте, що корисного та смачного приготувати на обід чи вечерю? Ми приходимо з підказкою. Спробуйте рецепт риби в шпинатно-дріжджовому соусі та пройдіть разом з нами кулінарну мандрівку смаків. Сьомга з додаванням соусу та суміші спецій вам обов’язково сподобається.

Інгредієнти:

  • 100 мл вівсяного напою
  • 10 столових ложок неактивних дріжджових пластівців
  • маленька щіпка шафрану
  • 3 жмені шпинату
  • 1 зубчик часнику
  • 3 цибулі-шалот
  • 2 ст.л оливкової олії для смаження
  • ½ чайної ложки мускатного горіха
  • порція свіжого лосося
  • дрібка солі

ryba w sosie, danie z ryby, ryba na talerzu, łosoś, ryba, danie z łososiem, łosoś w sosie

Спосіб приготування:

  1. Сьомгу промити, посолити, викласти в духовку і запікати при 180 градусах 30 хвилин.
  2. Перелийте вівсяний напій у склянку, додайте неактивні дріжджові пластівці, шафран і мускатний горіх. Ретельно перемішайте, щоб дріжджові пластівці розчинилися.
  3. На сковороді обсмажити на оливковій олії дрібно нарізану цибулю і подрібнений часник. Додати листя шпинату і трохи води.
  4. Коли шпинат зменшиться в об’ємі, вилийте в каструлю розчин з дріжджовими пластівцями.
  5. Нагрівайте, поки соус не загусне.
  6. Готовим соусом полити сьомгу. Подавати з картоплею або крупою.