Strefa Alergii | Słownik
LTP
Inaczej nsLTP, białka nieswoiście transportujące lipidy. Rodzina białek pochodzenia roślinnego występujących najczęściej w owocach oraz warzywach i orzechach. Białka z tej rodziny są odporne na działanie enzymów trawiennych i wysokiej temperatury, często wchodzą ze sobą w reakcje krzyżowe.
Może Cię zainteresować
ABC Alergii
2023-07-04
Kalarepa to zaskakujące warzywo, które jedni kochają, a inni go...
ABC Alergii
2023-11-02
Kokos i alergia… Czy ktoś by się spodziewał takiego połączenia?...