| Szczegóły: |
|
Spożycie produktu przez osoby uczulone na pszenicę może doprowadzić do wystąpienia reakcji alergicznej. Alergia na pszenicę u dzieci objawia się głównie bólami brzucha, wymiotami, biegunką oraz zmianami skórnymi (pokrzywką, wypryskiem atopowym). U dorosłych częściej występują reakcje skórne i oddechowe (kaszel, katar, duszność), a w ciężkich przypadkach wstrząs anafilaktyczny. Zanieczyszczenie pszenicą stwarza również ryzyko zaostrzenia objawów u osób z takimi chorobami glutenozależnych jak celiakia czy choroba choroba Dühringa [1].
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują już proces wycofywania przekąsek z rynku.
Cały komunikat GIS-u można przeczytać TUTAJ
