Що вам знадобиться?
Інгредієнти (на 4 роли):
- півпачки копченого тофу,
- 4 аркуші рисового паперу,
- половина огірка,
- половина невеликого перцю,
- половина моркви,
- половина авокадо,
- пучок цибулі,
- столова ложка води,
- чайна ложка соку лайма,
- 2 ст.л. соєвого соусу,
- ст.л. кленового сиропу,
- ст.л. кунжутної олії,
- ст.л. арахісової олії,
- 50 г рисової локшини.
Спрінг- роли – як їх приготувати? Покрокова інструкція
Спосіб приготування:
- Наріжте тофу соломкою. Огірок і моркву почистити, нарізати соломкою разом з перцем.
- Авокадо почистити і нарізати шматочками (половинками). Локшину заливаємо окропом.
- Замочити аркуш рисового паперу в гарячій воді (близько 15 секунд, у широкому посуді). Відкласти на тарілці, покласти потроху кожного інгредієнта в центр.
- Загорніть одну сторону рисового паперу для начинки, а потім складіть протилежні сторони всередину. Нарешті, скрутіть все це в рулет.
- Соус: покладіть всі інгредієнти в миску і змішайте (арахісове масло, соєвий соус, сік лайма, кунжутна олія, кленовий сироп).
- Подавайте спрінг-роли з соусом.
| Калорії, макроелементи, алергени | Вміст (4 роли) |
| Білок | 24 г |
| Жири | 41 г |
| Вуглеводи | 96 г |
| Калорійність | 833 ккал |
| Алергени | Соя, горіхи, сезам |
Pamela Drożdż
___________
Переклад: Соломія Пукаляк
ПЕРЕГЛЯНУТИ ІНШІ РЕЦЕПТИ
