Strefa Alergii | Страви для алергіків
Смачний чізкейк без … сиру

/ 5.

Читається за 3 хвилини
Сирник, король великоднього столу. Але як це зробити, якщо у вас алергія на молоко, а часто і на яйце? Ми приходимо на допомогу. Маємо для вас рецепт смачного чізкейку без... сиру. Цей торт підкорить серця не тільки алергіків.

Інгредієнти:

  • 800 г твердого тофу
  • 2 столові ложки меленого насіння льону + 6 столових ложок води
  • 4 столові ложки олії для випічки
  • 36 г ванільного цукру
  • ¾ склянки вівсяного напою
  • 80 г родзинок
  • Цукрова пудра для посипання

 

Виконання:

  • Мелене насіння льону помістити в невелику тарілку, додати води, перемішати і дайти загуснути на кілька хвилин.
  • Помістити тофу в блендер, додати цукор, оливкову олію, вівсяний напій і насіння льону.
  • Перемішати до однорідності.
  • Додати родзинки і ретельно перемішати.
  • Розігріти духовку до 180°C в режимі верх-низ.
  • Готову масу викласти на деко, застелене папером для випічки, і випікати 60-70 хвилин до сухої рум’яної палички.
  • Посипатии цукровою пудрою