Інгредієнти:
- 800 г твердого тофу
- 2 столові ложки меленого насіння льону + 6 столових ложок води
- 4 столові ложки олії для випічки
- 36 г ванільного цукру
- ¾ склянки вівсяного напою
- 80 г родзинок
- Цукрова пудра для посипання
Виконання:
- Мелене насіння льону помістити в невелику тарілку, додати води, перемішати і дайти загуснути на кілька хвилин.
- Помістити тофу в блендер, додати цукор, оливкову олію, вівсяний напій і насіння льону.
- Перемішати до однорідності.
- Додати родзинки і ретельно перемішати.
- Розігріти духовку до 180°C в режимі верх-низ.
- Готову масу викласти на деко, застелене папером для випічки, і випікати 60-70 хвилин до сухої рум’яної палички.
- Посипатии цукровою пудрою
