Пиріг з ревеню без яєць – інгредієнти
нгредієнти для пирога:
- 2 склянки світлого борошна з полби (тип 630),
- склянка вівсяного напою,
- 6 столових ложок оливкової олії або рідкої кокосової олії,
- півсклянки еритриту,
- ложка лимонного соку,
- чайна ложка яблучного оцту,
- чайна ложка харчової соди,
- чайна ложка розпушувача,
- чайна ложка лимонної цедри,
- 3 стебла ревеню,
- ст.л. картопляного борошна (для фруктів),
- ст.л. ванільного цукру (для фруктів).
Інгредієнти для крихти:
- 5 ст.л. світлого борошна з полби (сорт 630),
- 3 ст.л. оливкової олії або рідкої кокосової олії,
- 3 ст.л. еритриту.
Як приготувати ревеневий пиріг без яєць?
Спосіб приготування:
- Борошно для пирога просіяти через сито. Додати до борошна сухі інгредієнти та перемішайте.
- В окремій мисці змішати вологі інгредієнти.
- З’єднати і перемішати до однорідної маси.
- Фрукти помити, нарізати невеликими шматочками та змішати з картопляним борошном і цукром.
- У мисці змішати борошно для крихти з олією та підсолоджувачем.
- Вилити суміш для торта у форму діаметром 24 см.
- Рівномірно розподілити фрукти зверху.
- Зверху посипати крихтою.
- Випікати приблизно 50-60 хвилин при 180 градусах (зверху і знизу).
- Дати повністю охолонути.
- Розділити на 8 частин.
Калорії, макроелементи, алергени | Zawartość |
Білок | 43/5 г |
Жири | 98/12 г |
Вуглеводи | 268/34 г |
Калорійність | 2114/264 ккал |
Алергени | Пшениця |
Pamela Drożdż
___________
Переклад: Соломія Пукаляк
ПЕРЕГЛЯНУТИ ІНШІ РЕЦЕПТИ