Що знадобиться?
Інгредієнти на 4 порції (одна порція – 8 кнедлів):
- 800 г картоплі,
- яйце,
- півсклянки еритриту,
- стакан рисового борошна,
- півсклянки картопляного борошна,
- щіпка солі,
- 3 жмені вишні,
- упаковка йогурту (можна кокосового).
Як приготувати безглютенові кнедлі з черешнею?
Спосіб приготування:
- Очистіть і відваріть картоплю. Остиглі шматочки продавити через прес.
- Змішайте з еритритом, яйцем і борошном.
- Сформуйте тісто. Розкачати на поверхні, присипаній борошном.
- Розділити на однакові квадратики по 2 см, розкачати і покласти всередину черешні без кісточок. Загніть край і сформуйте кулю.
- Варіть кнедлі приблизно 6-7 хвилин у злегка підсоленій воді.
- Подавати з йогуртом, посипати підсолоджувачем і додати листочки м’яти.
| Калорії, макроелементи, алергени | Вміст (1 порція – 8 кнедлів) |
| Білки | 13 г |
| Жири | 4 гр |
| Вуглеводи | 83 г |
| Калорійність | 408 ккал |
| Алергени | Яйця, молоко |
Pamela Drożdż
__________________
Переклад: Соломія Пукаляк
СПРОБУВАТИ ІНШІ РЕЦЕПТИ
