| Деталі: |
|
Вживання продукту особами, які мають алергію на пшеницю, може призвести до виникнення алергічної реакції. Алергія на пшеницю у дітей проявляється переважно болями в животі, блювотою, діареєю та шкірними змінами (кропив’янкою, атопічним екземою). У дорослих частіше спостерігаються шкірні та респіраторні реакції (кашель, нежить, задишка), а в тяжких випадках — анафілактичний шок. Забруднення пшеницею також створює ризик загострення симптомів у осіб із такими глютенозалежними захворюваннями, як целіакія або хвороба Дюринга [1].
Органи Державної санітарної інспекції вже контролюють процес вилучення снеків з ринку.
__________________________
Переклад: Соломія Пукаляк
