Strefa Alergii | Słownik
Oleozyny
Grupa białek pochodzenia roślinnego, występują głównie w orzechach i nasionach. Są odporne na działanie enzymów trawiennych i wysokiej temperatury. U osób uczulonych na białko z grupy oleozyn ryzyko ciężkich reakcji anafilaktycznych jest stosunkowo wysokie. Są to między innymi: Ses i 4 oraz 5 (sezam), Ara h 15 (orzech ziemny), Cor a 12 oraz 13 (orzech laskowy).
Może Cię zainteresować
Wydarzenia
2022-04-19
Przed nami trzecia edycja wydarzenia „Oswajamy Atopowe Zapalenie Skóry”. Bezpłatne...
Wydarzenia
2022-02-18
W minionym tygodniu Gdynia stała się centrum alergologii i dermatologii....