Strefa Alergii | Ekspert
Dr n. med. Natalia Ukleja – Sokołowska

Specjalista chorób wewnętrznych, w trakcie specjalizacji z alergologii, adiunkt w Klinice Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych w Bydgoszczy, sekretarz Oddziału Kujawsko-Pomorskiego Polskiego Towarzystwa Alergologicznego.
Zainteresowania naukowe koncentruje wokół alergii pokarmowej, przede wszystkim w kontekście diagnostyki opartej o komponenty alergenowe z zastosowaniem różnych dostępnych komercyjnie metod, a także w oparciu o innowacyjne, eksperymentalne modele diagnostyczne. W Klinice zajmuje się diagnostyką alergii i nietolerancji pokarmowych, także w oparciu o podwójnie ślepą próbę prowokacji, kontrolowaną placebo. Jest autorem licznych publikacji naukowych, w czasopismach polskich i zagranicznych.

Wpisy eksperta:
alergeny pokarmowe, na stole jajko, mleko, ryba, cytrusy, krewetki, alergia pokarmowaalergeny pokarmowe, na stole jajko, mleko, ryba, cytrusy, krewetki, alergia pokarmowa
ABC Alergii
2022-11-09
Alergia pokarmowa to niewątpliwie problem w krajach rozwiniętych. Nie jest...
śniadanie, widok z góry stołu, przetwarzanie żywnościśniadanie, widok z góry stołu, przetwarzanie żywności
ABC Alergii
2022-08-09
W pierwszej części artykułu zastanawialiśmy się nad wpływem przechowywania i...
gotowanie, warzywa, żywność przetwarzanagotowanie, warzywa, żywność przetwarzana
ABC Alergii
2022-07-20
Pytanie zadane w tytule jest dość przewrotne. Warto na początek...