Adorable child eating a over white background
Adaś od małego chorował na atopowe zapalenie skóry, astmę oskrzelową i alergie pokarmowe. Dotąd objawy bywały uciążliwe, ale nie zagrażały życiu chłopca. Wszystko zmieniło się, gdy Adaś skończył 7 lat. Dwukrotnie wówczas doświadczył wstrząsu anafilaktycznego (więcej o anafilaksji znajdziecie tutaj: ). Początkowo jednak trudno było znaleźć czynnik, który wywoływał tak gwałtowną reakcję u chłopca.
Rok później chłopiec pierwszy raz w życiu zjadł frankfurterkę. Posiłek bardzo mu smakował, ale chwilę po jedzeniu na całym ciele Adasia pojawiły się zimne poty i pokrzywka. Chłopiec skarżył się też na dyskomfort w jamie ustnej oraz trudności w oddychaniu. Rodzice dziecka natychmiast zabrali go do szpitala.
Diagnostyka
Po wywiadzie chorobowym podejrzewano u Adasia alergię pokarmową. Przeprowadzono testy skórne, które naprowadziły na ślad uczulających pokarmów. Alergolodzy podejrzewali jednak, że problemy chłopca mogą wiązać się nie z konkretnymi pokarmami, ale zawartym w nich barwnikiem. Postanowili więc skierować Adasia na testy molekularne.
Rozwiązanie zagadki - to alergia na barwniki
Badanie wykazało obecność przeciwciał wobec CC38K (alergen koszenili) [1]. Jest to ciemnoczerwony barwnik, pozyskiwany z wysuszonych owadów o nazwie czerwiec kaktusowy. Występuje w wielu produktach spożywczych, jako E120 [2]. Barwnik koszenilowy może być przyczyną alergii natychmiastowych i anafilaksji. Dzięki diagnozie wiadomo jakich produktów należy unikać, żeby u chłopca nie dochodziło do wystąpienia niebezpiecznych reakcji. Dodatkowo Adaś został zaopatrzony również w adrenalinę w ampułkostrzykawce.
Kamila Jaworska
